Uleiul de Cafea s-a dovedit a fi un antioxidant puternic. In plus, este folosit in cosmeticele pentru slabit, datorita continutului de cafeina naturala existent in boabele de cafea. Uleiul de Cafea Verde este bogat in fitosteroli care ajuta la mentinerea hidratarii, absorbtie rapida si aderenta buna.
Efectele de disociere a grasimilor la nivel celular se datoreaza compusilor enzimatici, care reduc vizibil retentia de apa si depunerile de tesut adipos.